中国的茶素来享誉世界。在周日早上的授课后，我们来自德国的学生或许再也不认为咖啡是这个世界上最好的饮料了。
林老师和小雨老师受邀前来为我们介绍，整个课堂在两位老师的配合下井井有条。首先第一部分是图片展。林老师向大家展示了中国最有名的六大类茶：绿茶，红茶，黑茶，白茶，黄茶和乌龙。她一边介绍茶叶的形状，一边讲述各种茶不同的功效。惊叹于茶叶神奇的功效，我们的德国学生 一直称赞不已。
短暂休息后迎来高潮——小雨老师将现场讲授如何泡茶以及饮茶的姿势。她仔细的展示了其中的每个环节：怎样拿起容器？什么时候放入茶叶？要等待多久我们才能揭盖品茗？每一个步骤都有它特殊的含义，而遵守这些程序就是我们对茶文化服膺的表现。
最后，大家都喝到了精心泡制的铁观音，伴随着茶叶独有的沁人芳香，令人沉迷的味道简直难以用语言描述。
就像课上林老师说的：学习茶文化能让女士变得优雅端庄，男士变得沉稳绅士。近距离学习一个国家的传统文化机会难得意义重大。希望今天的课程能成为这些德国学生的一段难忘回忆。
9月25日下午，厦门的10个当地家庭热情接待了来自德国特里尔大学的同学们，他们是吕英杰，邱冬梅，陈一平，周琛，杨弼君，陈嘉，龚莉，陈明芸，钱莹和李雪岩的家庭。学生们一个个兴致勃勃。但是由于大多数同学是单独前往，他们不免有些紧张。因此在出发前，他们向带队老师和志愿者询问了一些拜访时需要注意的问题。之后，他们或由家庭代表带领，或跟随志愿者，各自拜访不同的接待家庭。
我带领Noah前往邱冬梅老师家。邱老师一家十分热情地接待了我们，并邀请我们一起制作晚餐的主食：饺子。经过简单的学习后，Noah成功地包出了不错的饺子。这顿饺子看似普通，但是它所代表却是邱老师一家对德国客人远道而来的欢迎。
邱老师夫妇还在饭后和Noah畅谈许久。他们交流的主题涉及方方面面。中德文化的差异让对话时不时迸发出智慧的火花。
虽然拜访的时间有限，但是Noah说，每一分每一秒都让他惊喜，让他感受到真正的中国文化，十分有价值。
文/图 姚从愿 金挺峰 石杭莹